Borcamda elmalı turta nasıl yapılır, tarifte neler var?

Elmalı turta, klasik tatlılar arasında yer alır ve birçok kişinin beğenisini kazanır. Bu tarif, basit malzemelerle pratik bir şekilde hazırlanarak lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. Adım adım yapılışıyla, evde kolayca hazırlayabileceğiniz bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

Elmalı turta, birçok kültürde sevilen bir tatlıdır. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzetiyle damaklarda yer edinen bir elmalı turta yapımını anlatmaktadır. Aşağıda, borcamda elmalı turta için gerekli malzemeler ve adım adım yapım aşamaları yer almaktadır.

Malzemeler

Elmalı turta için gereken malzemeler:

4-5 adet orta boy elma
1 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
125 gram margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı süt
Bir tutam tuz

Yapılışı

Elmalı turtanın yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Elmaları Hazırlama: - Elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. - Küp küp doğrayın ve bir kabın içine alın. - Üzerine toz şeker ve tarçını ekleyin. Karıştırıp kenara bırakın.

2. Hamurun Hazırlanması: - Derin bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. - Margarini (veya tereyağını) ekleyerek hamuru parmak uçlarınızla iyice yoğurun. - Ardından yumurta ve sütü ekleyin. Hamuru yoğurmaya devam edin. - Hamurunuz yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. Gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

3. Hamuru Dinlendirme: - Hazırladığınız hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

4. Hamurun Şekillendirilmesi: - Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarın ve iki eşit parçaya ayırın. - İlk parçayı un serpilmiş bir yüzeyde açarak borcamın tabanına yerleştirin. - Hamurun kenarlarını borcamın kenarlarına gelecek şekilde bırakın.

5. Elma Karışımının Eklenmesi: - Elmaları, açtığınız hamurun üzerine eşit bir şekilde yerleştirin.

6. Üst Hamurun Hazırlanması: - İkinci hamur parçasını da açarak elmaların üzerine kapatın. - Hamurun kenarlarını birleştirip iyice bastırarak kapatın. - Üst hamurun üzerine bıçakla birkaç delik açarak buharın çıkmasını sağlayın.

7. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Hamurun üstü altın rengi alana kadar pişirmeye devam edin.

8. Servis: - Pişen elmalı turtayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. - Dilimleyerek sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Elmalı turtanın daha lezzetli olması için elmaların üzerine birkaç ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Hamurun içerisine yoğurt eklemek, daha yumuşak bir dokusu olmasını sağlar.- Servis sırasında yanında dondurma veya krema ile sunum yapmak, lezzeti artıracaktır.

Elmalı turta, hem kolay yapımı hem de lezzeti ile misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Kotuzhan 11 Aralık 2024 Çarşamba

Elmalı turta tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Elmaların üzerine tarçın eklemek harika bir fikir. Acaba elmaların hangi türünü kullanmak en iyisi olur? Ayrıca, hamurun dinlenme süresi yeterli mi, yoksa biraz daha uzun mu bekletsem? Özellikle ceviz veya fındık eklemek, tatlıya ekstra bir doku katacağı kesin. Sizce hangi malzemeleri kullanmak daha iyi olur? Bu tarifteki adımları takip etmek çok kolay görünüyor, umarım sonuç da harika olur!